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Überprüfen Sie mit Pistazien und Pilzen

Überprüfen Sie mit Pistazien und Pilzen

Der Scheck mit Pistazien und Pilzen ist ein leckerer Snack, der sich perfekt zum Frühstück im Büro eignet. Es bereitet sich leicht und sehr schnell und ist sehr nahrhaft.

Vorbereitungszeit

70 min

Schwierigkeit

leicht

Zutaten

220 g Mehl

2 Teelöffel Backpulver

4 Eier

130 ml Milch

5 Esslöffel Olivenöl

40 g Schinken

160 g Hartkäse

200 g Pilze

120 g Pistazien

1 halber Teelöffel Salz

Pfeffer

Methode der Vorbereitung

Mehl mit Backpulver und Salz in einer großen Schüssel mischen. In einer Pfanne ein paar Tropfen Olivenöl erhitzen und den Schinken und die gehackten Champignons erhitzen.

In einer mittleren Schüssel Eier, Milch, Olivenöl, Schinken und Champignons verquirlen. Mische sie, bis sie homogen sind, und gieße dann die Zusammensetzung über die Mehlmischung. Fügen Sie die geriebenen Pistazien und den Käse hinzu und würzen Sie die Pfefferzusammensetzung.

Gießen Sie die erhaltene Mischung in ein mit Backpapier ausgelegtes Schachbrett und geben Sie die Zusammensetzung 45 Minuten lang in den Ofen.

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