Kommentare

Blumenkohlpüree mit Käse und Thymian

Blumenkohlpüree mit Käse und Thymian

Blumenkohl ist eine reichhaltige Vitamin C-Quelle und kann auf viele Arten gekocht werden. Wir schlagen ein leckeres Rezept aus Blumenkohlpüree mit Käse und Thymian vor, das sehr einfach zuzubereiten ist und sich ideal zum Mittagessen eignet.

Vorbereitungszeit

35 min

Schwierigkeit

leicht

Zutaten

1 Blumenkohlmeer

120 ml Milch

30 g Cheddar-Käse

1 mittelgroße Kartoffel

1 Spitze Muskatmesser

30 g Butter

Thymian

Methode der Vorbereitung

Die Kartoffel mit etwas Salz ca. 8 Minuten aufkochen. Fügen Sie hinzu und brechen Sie die Blumensträuße und lassen Sie das Gemüse für weitere 10 Minuten kochen, bis es erweicht.

Milch separat mit Butter und Cheddar erwärmen. Nach dem Kochen die Kartoffeln und den Blumenkohl mit Hilfe eines Küchenroboters mischen und die Milchmischung darüber gießen, bis die Zusammensetzung die Konsistenz eines Pürees annimmt.

Die Masse in eine Schüssel geben und mit Thymian und Muskatnuss bestreuen.

Taguri Blumenkohl Blumenkohl Rezept