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Perfekt zu geschlagener Milch und Obst

Perfekt zu geschlagener Milch und Obst

Der perfekte Milchshake und Obst ist ein gesundes Dessert, perfekt für heiße Sommertage. Es ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich ideal für Familienessen.

Vorbereitungszeit

30 min

Schwierigkeit

leicht

Zutaten

200 g Sahne

230 ml geschlagene Milch

2 Esslöffel Zitronensaft

100 g alt

2 Aprikosen

100 g Erdbeeren

150 g Himbeere

1 Esslöffel altes Pulver

1 halber Teelöffel Stärke

1 Esslöffel Himbeere

Methode der Vorbereitung

Saure Sahne mit Schlagsahne, Zitronensaft und Zucker mischen.

Aprikosen gut waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Hälfte davon wird in die Cremezusammensetzung gegeben. Geben Sie diese Zusammensetzung in eine Schüssel und lagern Sie sie mindestens 5 Stunden lang im Gefrierschrank.

In der Zwischenzeit die Himbeere mit dem Puderzucker mischen, passieren und diese Mischung über die Hitze in einen Topf geben. Lassen Sie es kochen, bis es dicker wird, geben Sie die in kaltem Wasser verdünnte Stärke hinzu und fügen Sie schließlich die Himbeeren hinzu.

Serviert den perfekten Milchshake und kalte Früchte, dekoriert mit Aprikosenscheiben und Himbeersauce.

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